Traditionelle Apfelpita aus dem kroatischen Gourmetparadies
Als Kind liebte ich es, meine Ferien mit meinen Großeltern in Bosnien zu verbringen. Meine Großmutter Helena war die beste Konditorin und ihre Backwerke konnte keiner übertreffen. Zwar wohnten sie Bosnien und Herzegowina, jedoch stammt meine Großmutter Helena ursprünglich aus Slawonien, einem Gebiet, im Osten Kroatiens gelegen. Die kroatische Kornkammer ist auch über ihre Grenzen…
