Hatice Akyün: „Quotentürkin“ mit schönen Beinen

VonMirella Sidro

„Einmal Hans mit scharfer Soße“ oder „Ali zum Dessert“? Die Duisburger Autorin Hatice Akyün hat mit ihren beiden Romanen für gute Laune in Deutschland gesorgt. In beiden Büchern erzählt sie mit viel Humor über Vorurteile und charmante Stolpersteine zwischen dem Balkan und Deutschland. Nun erschien ihr drittes Buch „Ich küss Dich, Kismet – Eine Deutsche…

Meze – „Antipasti“ auf Balkan-Art

Meze – „Antipasti“ auf Balkan-Art

VonMirella Sidro

In Süd-Ost-Europa wird Esskultur groß geschrieben. Eine Mahlzeit kann sich Stunden ziehen, wobei der Tisch immer reichhaltig gedeckt ist. Besonders Abends, wenn Freunde und Verwandte zu Besuch kommen, wird gerne ein 3-Gänge-Menü serviert. Den Anfang macht „Meze“, ähnlich dem italienischen Antipasti oder spanischen Tapas. Der Begriff stammt aus dem Arabischen und bedeutet so viel wie…