Andreas wartet schon auf uns. Wir stehen vor einem Holztor. Ein Schild kündigt an, dass wir uns vor dem Eingang zum hauseigenen Weinberg befinden. Wir laufen ein paar Serpentinen runter. Versteckt im Weinberg stehen eine Holzbank und -tisch mit freien Blick über das Tal und den unendlich weiten Horizont. Vor so viel Schönheit bleibt uns der Atem weg. Andreas lächelt: „Das ist unsere Kanzel. Was wir hier nicht sehen können ist, dass wir uns auf einem großen Felsvorsprung befinden, der uns diese Aussicht schenkt. Es ist der Lieblingsplatz meines Vaters bis heute.“ Wir sitzen auf der Bank und vergessen sogar das liebevoll angerichtete Picknick: Käse aus dem Tal, eingelegtes Gemüse, darunter auch Balsamico Zwiebeln, Oliven, Wild- und Rindersalami. Im Brotkorb fehlt natürlich nicht das Südtiroler Vinschgauer, alles von der Herrin des Hauses selbst gebacken! An Trank werden der hauseigene Sauvignon Weißwein „Marzan“ und Bioapfelsaft gereicht. Zur Nachspeise gibt es entzückende kleine Obst-Tartelettes von Irene gezaubert.